Die Bejagung der Wildtiere verknüpft bei den nutzbaren Wildarten (bei uns v.a. Reh, Gams, Wildschwein) zwei Vorteile:

Die Reduktion von Wildschäden sowie die Gewinnung von Wildbret als hochwertiges Nahrungsmittel. Wildtierfleisch zeichnet sich durch einen niedrigen Fettgehalt (und v.a. ungesättigte Fettsäuren) aus und ist in der Regel frei von Medikamentenrückständen. Durch das Leben der Wildtiere in freier Wildbahn ist der ökologische Impact im Vergleich zu anderen Lebensmitteln sehr klein (v.a. Frass Schäden an Kulturpflanzen und die damit bedingte Futteraufnahme tragen zu einem ökologischen Impact bei, weshalb Wildschäden in der Landwirtschaft nach Möglichkeit auf tiefem Niveau gehalten und somit die Wildtierbestände der Lebensraumkapazität angepasst werden sollten).
 

Wir achten bei der Erlegung und Verarbeitung von Wildbret auf strenge Hygiene: Was auf den Teller kommt, muss den Ansprüchen an ein hochwertiges, gesundes Nahrungsmittel erfüllen.

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VERKAUF:

Wildbret kann bei uns erworben werden.
Da es sich um ein Naturprodukt aus nachhaltiger Jagd handelt, ist jedoch nicht immer alles verfügbar.

Bitte erkundigen Sie sich bei unserem Wildbretverwerter (-> VEREIN)